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  • 元素分析价态很重要,需要合理利用仪器检测
  • 有时候人们分析样品元素只要只要它的类别就行,比如大气中到底含有什么成分、各成分的含量有时多少。基本上在环境检测方面用得比较多。有时候只了解元素种类还不够,还得知道它的存在状态,如化合物中原子的价态,尤其金属离子,不同价态的物质性质不同,标准中对它们的限定范围也不一样,比如有害金属砷、铬之类的,有的时候利用一种仪器不能得到精确结果就要多尝试几种,然后选择精度比较高的一款。
    食品药品中可能会掺杂比较微量的金属元素,它们可能是在加工生产中由设备带进去的,也有可能是原料的问题,这就需要大家在出厂之前,利用微量元素检测仪检测一下。对于微量金属的标准,人们需要参照两个标准,一个是这类金属元素的总含量,即不管什么价态下金属元素的总量,另一个是着重注意有害类型的数量。比如砷的价态有六种,而有毒的就是三价砷,当然其它价态的砷在一定条件下是可以转化为三价的,这就是规定砷总量不能超限的基本意义。
    想要检测微量元素就要选择合适的仪器,容易受其它价态同类元素干扰的仪器不能用,而能区分各价态金属元素的高效液相色谱仪与质谱仪的联用机器就能检测出来。当然常用的仪器还有其它,例如原子吸收仪等。如果只是研究该类元素的总量是不能直观反映问题的,毕竟不同价态的元素可能来源不同,而它们对人体健康的影响也是不同的,如果元素重量不少,但有毒成分含量甚微,没有超过标准线,这样的产品是被允许销售的,这样有利于科学评判产品质量,也有利于消费者客观认识各类物质的性质。