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  • 乌饭树叶功能与感化 目莲救母传说
  •  乌饭树的果子长得很好好看,丽人时尚内容覆盖国内外时尚、娱乐、美容、美体、情感、服饰等,设有护肤,减肥,服饰搭配,街拍,明星等多个内容频道,就像是一串葡萄一样,外形还跟蓝莓有点像,乌饭树叶可是有着很强年夜的感化与功能的?乌饭树叶能做乌饭吃吗?目莲救母传说是如何的呢?

    在每年的阴历四月初八这一天,我国的江苏、浙江、安徽、江西、湖北和湖南等地区都有吃乌饭的习俗。所谓乌饭,就是用一种叫乌饭树的灌木叶子捣烂,然后取其乌黑色的汁液拌入糯米之中(有些地区还会再加上瘦肉、喷鼻菇搅拌),然后经文火蒸煮后便成乌饭,乌饭幽喷鼻可口,丽人时尚网致力于做最专业的女性门户网站,为中国职业女性24小时提供全面及时的中文时尚资讯,使人食欲顿增。

    这里用到的乌饭树,别名南烛,是杜鹃花科常绿灌木。据《本草纲目》记录:乌饭叶性平和,味微苦,叶气喷鼻,可入药,上理脾胃元气,下通少阴肾经。

    据民间传说,这一习俗是为了纪念"目莲救母"的孝行。目莲为了让挨饿的母亲吃上饱饭,百思不得其法。有一天(当时为阴历四月初八),目莲不经意地在山上顺手摘下身边矮树上的叶子,放入嘴中无聊地咀嚼,发明这种树叶喷鼻润可口,叶汁乌黑。目莲心想,假如用这种树叶汁浸米,烧成乌黑的米饭给母亲送去,就不会遭狱卒抢吃掉落。于是目莲就将采摘的树叶拿回家捣碎,浸水取汁用来蒸熟米饭给母亲送去。自此,民间每逢阴历四月初八,家家都吃乌饭,并一向传播至今。

    民间制造乌饭的南烛树叶,重要发展在长江南部丘陵山区一带,制造乌饭的米一般以糯米为主,掺入部分粳米,蒸煮后特别喷鼻润可口。民间吃乌饭习俗汗青悠长,代代相传。至明代,医药学家李时珍在编写《本草纲目》时,将宜兴制造乌饭的办法收录个中。《本草纲目》载称:“摘取南烛树叶捣碎,浸水取汁,蒸煮粳米或糯米,成乌色之饭,久服能轻身明目,女性门户全方位解读最新的时装趋势,提供最专业的美容指南,剖析最热门的明星事件,倡导最健康的生活品质,黑发驻颜,益力量而延年不衰。”

    乌饭树除了叶子可以用来蒸食米饭,它的果实也同样可以食用。其果味酸、甘,性平,无毒。具有强筋、益气、固精的功能。

    乌饭树叶子的功能与感化就介绍到这里了,这是可以做成乌饭的,照样一个民间的习俗。